La Gera

Vino Bianco

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La coltivazione di uve bianche in Ossola è cominciata solo da pochi anni, e per questo “La Gera” è prodotto ancora in quantità minime, con une provenienti da viti Chardonnay di un paio di piccolissimi produttori. Il vino si presenta di colore giallo oro, con carica aromatica di vaniglia, mandorle e frutti esotici. Pieno e pulito nel sapore, equilibrato nell’acidità, di buona persistenza.

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Vitigni

80% Chardonnay, 20% Altri Vitigni

Bottiglie prodotte

500

Vinificazione

Vinificazione in acciaio e fermentazione alcolica in piccole botti di rovere

Alcool

12,5% vol

Affinamento

In bottiglia per almeno un anno.

Abbinamenti

Pasta, pesce e carni bianche

Servire a

8-10°C