Tarlàp

Valli Ossolane rosso DOC

http://cantinegarrone.it/wp-content/uploads/2012/07/tarlap.png
http://cantinegarrone.it/wp-content/uploads/2012/07/icon-tarlap-hover.gif

Vino ottenuto dalla selezione di uve Merlot, coltivate in gran parte nella frazione di Calice di Domodossola, dove l’oratorio della Madonna del Tarlàp, in dialetto “un goccio” protegge i vigneti. Colore rosso rubino con riflessi aranciati, profumo fruttato con caratteri vegetali e leggeri sentori aromatici. In bocca asciutto, discreta struttura e persistenza.

scarica la scheda tecnica

Vitigni

100% Merlot

Bottiglie prodotte

6.000

Vinificazione

Vasche acciaio inox, dove effettua anche la fermentazione malolattica.

Alcool

13% vol

Affinamento

Botti grandi di legno per almeno sei mesi.

Abbinamenti

primi piatti importanti e carni in umido. Formaggi a media stagionatura.

Servire a

16°-18°C